ダイイチふれあい料理教室

きのこの御飯

主材料 5人前

• 無洗米　　　　　　　　2.5合
• ぶなしめじ　　　　 　　1パック
• まいたけ　　　　　　　1パック
• 白だし　　　　　　　　大さじ2.5
• 水　　　　　　　　　　550ml
• 塩　　　　　　　　　　適量
• 薄口醤油　　　　　　　小さじ2.5

作り方

1. 炊飯器に、米、白だし、塩、薄口醤油、 水を入れて炊く。 （早炊き）
2. ぶなしめじ、まいたけはほぐしておく。
3. 炊き上がったら、まいたけ、ぶなしめじを 入れて、15分位蒸らす。
4. 蒸らし終わったらよくまぜお茶碗にもる。