• サラダ 08.11.2013
    フルーツとお野菜のソースシャンティ

    フルーツとお野菜のソースシャンティ

    主材料 5人前

    • グレープフルーツ 1個
    • アボガド 1個
    • ドラゴンフルーツ 1個
    • パパイヤ 1個
    • ブロッコリー 1個
    • 生ハム 10枚
    • マヨネーズ 38g
    • 生クリーム 38g
    • 塩、こしょう
    • りんご酢
    • 国産ブロッコリー青汁 少々
    • 水 少々


    作り方

    1. ①ブロッコリーを房にして、下茹でする
    2. ②フルーツ各種、生ハムを食べやすい大きさに切る
    3. ③少々の水で青汁を溶く
    4. ④マヨネーズと生クリームを合わせ、塩、こしょう、りんご酢で味を調える
    5. ⑤お皿に彩りよく盛り付け、ソースと青汁をかける

    Posted by daiichi-d @ 10:42 AM

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