• ダイイチ料理教室ふれあいレポート

    第24回ダイイチふれあい料理教室

    講師紹介

    下川 泉巳

    下川 泉巳


    当日のメニュー紹介

    メニュー完成写真

    メニュー完成写真

    左上:秋鮭の照り焼き
    右上:ジャガイモとほうれん草のおひたし
    左下:くずプリン
    中央下:きのこのご飯
    右下:長芋団子のお吸物


    ふれあいレポート

    9月9日(火)、北の屋台「Anna Anna」店主の下川泉巳先生をお招きし、第24回ふれあい料理教室を開催致しました。

    今回は、秋の食材を使って和食に挑戦しました。途中、ブレーカーが落ちてしまうハプニングもありましたが、下川先生、参加していただいた皆様のご協力のでなんとか時間内に全てのメニューが完成しました。

    料理後、出来上がった料理を試食しながら会話もはずみ楽しい1日となりました。

    photo_img01

    くずプリンの硬さはこれくらいですか?

    photo_img02

    しし唐ってヘタをとるのかな??

    photo_img03

    魚の焼き加減はこれくらいでいいかしら?

    photo_img04

    試食タイムです。きのこの御飯、美味しかったですね。

    Posted by daiichi-d @ 2:36 PM

    Tags:

  • Comments are closed.