ダイイチふれあい料理教室

マイタケとぶなしめじの五香粉サラダ

主材料 5人前

• マイタケ　2.5パック
• ぶなしめじ　2.5パック
• トマト　2個
• グリーンリーフ　1/2個
• 五香粉（ウーシャンフェン）　適量
• レモン　1/2個

1. マイタケ、ぶなしめじは石づきを取り、ほぐす
2. ①をオリーブオイルで炒める。五香粉で香りをつけ、レモンを絞り、塩で味を調える
3. キノコ、トマト、グリーンリーフをいろどりよく盛り付ける